Feiras agroecológicas e orgânicas em Juazeiro-Petrolina: um patrimônio sociocultural para uma alimentação saudável

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dc.citation.spage68
dc.contributor.authorCoelho, Ana Carla Mendes
dc.contributor.authorSilva, Ana Paula Lopes da
dc.contributor.authorAlmeida, Raniere de Carvalho
dc.contributor.authorPacheco, Clecia Simone Gonçalves Rosa
dc.contributor.authorRamos, Jorge Luis Cavalcanti
dc.contributor.authorOliveira, Lucia Marisy Souza Ribeiro De
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-4022-5568
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-3791-0572
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-4588-575X
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-7621-0536
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-6099-6861
dc.contributor.authorIDhttps://orcid.org/0000-0002-0588-1797
dc.date.accessioned2024-09-11T19:59:50Z
dc.date.available2024-09-11T19:59:50Z
dc.date.issued2024-03-07
dc.description.resumoAs feiras, sejam livres ou de mercado, representam mais que um comércio alimentício. Configuram-se como um patrimônio imaterial, uma expressão sociocultural que remonta mais de meio século no Brasil, tendo surgido durante sua colonização, a fim de suscitar sua economia, inicialmente, agropecuária, dando origem às primeiras cidades. Este artigo tem como objeto de estudo as feiras agroecológicas e orgânicas na região de Juazeiro/BA e Petrolina/PE. Seu objetivo é discutir a contribuição das feiras agroecológicas e orgânicas de Juazeiro/BA e Petrolina/PE para o patrimônio sociocultural e alimentação saudável. Definiu-se como metodologia para o seu alcance a revisão de literatura com pesquisa documental de natureza básica e objetivo exploratório-explicativo com viés qualitativo, sendo desenvolvida de 3 de setembro a 31 de outubro de 2023. Sua realização justifica-se pela necessidade de pesquisar e difundir esses modelos de feiras sustentáveis, alternativas. Os resultados deste estudo demonstraram que as feiras de base agroecológica e orgânica incorporam perspectivas que resultam no bem estar e qualidade de vida dos sujeitos, por oferecerem aos mesmos alimentos e outros produtos dentro de padrões de produção e comercialização que favorecem uma alimentação saudável, rica em vitaminas, nutrientes e proteínas de origem vegetal e animal, inclusive, certificados por auditoria ou de forma participativa. Os resultados indicaram que essas feiras representam um novo modo social, cultural e ambiental de lidar com a questão alimentar/nutricional, e que nas cidades analisadas já é possível encontrar algumas experiências exitosas, sendo fundamental trazer essas práticas para o centro das discussões. Concluiu-se que as feiras agroecológicas e orgânicas possuem um relevante papel na sociedade pela sua grandiosidade sociocultural, sobretudo, por priorizar a vida e o meio ambiente em detrimento do capital. Apesar de ainda serem experiências incipientes nas cidades pesquisadas, tem conquistado espaço diante do modelo mercadológico vigente, o que demonstra sua potencialidade.
dc.identifier.citationCOELHO, A. C. M. ; SILVA, A.P.L. ; ALMEIDA, R. C. ; PACHECO, C. S. G. R. ; RAMOS, J. L. C. ; OLIVEIRA, L. M. S. R. In: RAMOS, P. R.; OLIVEIRA, M. N. da S.; Silva, R. L. R. B. da. (Orgs.). A Sustentabilidade Necessária. 1 ed. São Paulo: UICLAP Editora, 2024, v. 1, p. 68-91. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.10794750.
dc.identifier.urihttps://repositorio-teste.univasf.edu.br/handle/123456789/1208
dc.subjectAgroecologia
dc.subjectFeiras
dc.subjectPatrimônio
dc.subjectSustentabilidade
dc.titleFeiras agroecológicas e orgânicas em Juazeiro-Petrolina: um patrimônio sociocultural para uma alimentação saudável
dc.typeCapítulo de Livro

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